Трапезна — це місце відпочинку, задоволення і тепла. Місце, куди приходять митці після роботи над проектами, місце, де вони зустрічаються між собою, дискутують та обговорюють майбутні ідеї, ласуючи традиційною галицькою кухнею. Тут можна просто пити чай або каву, розмовляти, дивитись, працювати. Деякі приходять сюди з книгою, деякі з ноутбуком, а деякі — просто з гарним настроєм. Але більшість людей приходять сюди з ідеями.
Чекаємо Вас щодня з 10°° – 22°°
Меню українською та англійською мовами.
м. Львів, вул.. Валова 18 А,
тел. (+38 032) 295-69-68
+ 097 226 28 85 п. Славко
+ 097 421 76 84 п. Михайло
Під мурами давнього Львова 1460 року постав дерев’яний храм св. Андрія. На його місці 1600-1630 років збудовано найбільший кляштор міста – монастир отців бернардинців. 1784 року австрійська влада в келіях монастиря заснувала Архів, що нині є найбільшим в Україні.
Тут знаходяться документи з ХІІ століття до останніх років. Келії і підвали колишнього монастиря і донині повняться духом легенд і переказів. Серед інших часто витає привид пихатого ченця Альберта, що в 1641 році власною кров’ю підписав угоду з Люцифером на стіні келії та згодом був спалений.
З 1992 року в частині пивниць бернардинського монастиря діє Музей Ідей, на подвір’ї – мистецький Сад БернарденҐарден.
В трапезній Музею радо гостять усіх його прихожан смачними стравами та п’янкими трунками, шануючи дух століть цих древніх мурів.
обід від єгумена
борщ монастирський
але з м’ясом, задобрений збираною
сметанкою, сухою сливкою, часником,
та іншим зіллям
вепрові реберця
печені в меді, цибулі, сливках та
помідоровім соці
пиріг цибулевий
з топленим сиром
узвар
з сушені та дикої
грушки з-під Унева
переступне
стільниця з сиром
розмаїті сири, як паньські так і хлопські,
принаймні п’ять ріжних
м’ясна миска
свинина печена, паштет мисливський,
язик воловий, конина вуджена, бочок варений
грибна миска
білі, польські, маслюки,
підпеньки та хрящі мариновані
сестрою Терезою з Хусту
квасна миска
гриби, городина квашена за
списом від сестри Філомени
миска з зелениною
огірок, помідор, перець, пора,
салат, ябко, оливки
рибна миска
морські та річкові смакóти
мізерії
бернардинська (тепла)
шпондерок вуджений, зеленина,
грушка, насіння соняха
афонська
помідор, перець, сир „фета”,
маслини, огірок, зеленина, мигдаль
бенедиктинська
м’ясо індика, зеленина, ананас,
перець, земські горішки, оливки
францишканська
конина вуджена стругана, оливки,
помідор, пекінка, пісташки
кармелітська (тепла)
мідії з овочами, рачками
та прованськими травами
манявська
мариновані гриби з шинкою
та ріжним овочем в оливі з соняха
єзуїтська
яйця перепелиці, червона риба,
рачки, помаранч, виногроно, кальмар
страви з м`яса
(в піст подають тілько дітям,
подорожнім, хорим та жонам в тяжі )
вепрові реберця
печені в меді, цибулі, сливках
та помідоровім соці
м’ясо молодого крілика
в сметаннім сосі від сестри Антонії
баранина
в гранатовім сосі за
списом іберійських ченців
печеня по-добромельськи
свинна свіжина у пікантнім сóсі
венеційське порося
м’ясо молодого поросяти
в карамелі з сиром
готовані ковбаски
смажені в братрурі
телятина в горщику
з квасолею, сиром та сливками
кишка свіжоготована
чорна або біла – на смак
страви з риби
червона риба
з овочем в горщику
морський окунь
бік без костей з сиром
крехівський короп
напиханий цибулею, печерицями та овочем,
цілий, запечений в глиняній коропниці
пструг
з-під Манявського скиту
смажений в сметані
страви з курки
росіл з індика
курячі перса
в помаранчевім сосі
курча
у вині, з кавказькими зéлами
від брата Ілларіона
страви з городини
зелений борщ
з кваску
борщ монастирський
але з м’ясом, задобрений збираною сметанкою,
сухою сливкою, часником та іншим зіллям
суп цибулевий з грінками
від сестри Теофіли з Люрду
синенькі баклажани
тушені в помідорах та
солодкім перцю
страви з грибів
грибова зупа
з правдивих білих грибів
та печериць зі сметанкою
крученики з грибів
у свинній відбивній
грибовий сос
від брата Жюльєна з Руану
наїдки
(гарніри)
лисички
смажені в маслі
гречка з бульбою
та шкварками по-крехівськи
бараболя почаївська
„на дико” зі шпондерком
ячмінна каша
з гарбузом, морквою
та чорносливом
бульба по-домашньому
на олії з часником
банош по-рахівськи
на сметані зі шкварками
та бринзою з барбаниці (від брата Климентія)
пайда доброго
хліба з печі
захцянки
сирник зі свіжогрітого сиру
пиріг зі свіжих яблук
пиріг цибулевий
з топленим сиром
пів-грушки
вареної у червонім
вині з льодами
льоди з шоколадом, персиком,
сиропом та мускатом
льоди з шампанським
та вишнею
ріжні напитки
правдиві соки
з пуделка
добра вода
з газом і без
кава запарена
кава з вершками
чай лісовий
з карпатського різнотрав’я
чай чорний
від тібетських ченців
чай зелений
узвар
з сушені та дикої
грушки з-під Унева
